Manter uma alimentação saudável é fundamental, assim como dormir bem, ter momentos de descanso, entre outros hábitos que fazem parte de uma vida saudável.
Porém, ainda assim, muitos adultos que convivem com crianças e adolescentes podem ter dificuldades para estimulá-los a ter uma dieta saudável. Se você a por isso, conheça algumas dicas de como colocar alimentos mais saudáveis na geladeira e torná-los atrativos aos pequenos e jovens.
Criar uma rotina saudável
Hábitos saudáveis costumam atrair hábitos saudáveis. Quem mantém uma prática regular de atividades físicas deve beber bastante água e pode dormir melhor (ou pelo menos sente no corpo a necessidade de descansar). Além de precisar manter uma dieta mais balanceada, com alimentos saudáveis e ingeridos em momentos adequados do dia.
Mas, para conseguir preparar refeições e outros alimentos, é preciso organizar uma rotina que comporte todos os processos envolvidos nisso: comprar alimentos adequados, armazená-los de forma correta na geladeira ou no armário, depois prepará-los etc. Por isso, organize espaços na sua rotina para essas atividades e concilie algumas delas com as crianças e adolescentes com quem você convive.
Que tal chamá-los para preparar os alimentos juntos ou te ajudar a guardá-los? Uma rotina que privilegie uma alimentação saudável também pode incluir refeições em família, nas quais todos comem juntos e podem criar memórias afetivas relacionadas a alguns alimentos. O mesmo vale ao convidá-los para ir ao mercado e à feira de rua e pedir ajuda para limpar a geladeira antes de guardar o que foi comprado.
Organização do espaço
Outra dica importante é organizar o espaço para privilegiar o o dos pequenos a alimentos saudáveis, especialmente frutas, legumes, frutas secas e lanches saudáveis, preparados com ingredientes frescos.
Além disso, é importante estabelecer regras claras quanto ao consumo de alimentos ricos em gordura, açúcar, sódio etc, que não devem ser consumidos regularmente, especialmente durante a infância e a adolescência. Não deixar esse tipo de alimento em lugares facilmente íveis fora da geladeira torna esse processo mais fácil.
Diversidade e experimentação
Que tal apostar em uma grande diversidade de frutas e legumes e variedade também na forma de prepará-los? Inovar na preparação pode ser um o importante para fazer os pequenos se relacionarem de outra forma com algum alimento pelo qual eles não se interessam ou talvez nem gostem.
Vale apostar em novos temperos e ingredientes. Vale também montar os pratos de forma divertida, tentando criar figuras como rostos, casas e árvores com os diferentes alimentos oferecidos em cada refeição. Isso torna a hora de comer um momento divertido, o que pode atrair especialmente as crianças. Essa mesma criatividade vale na hora de armazenar os alimentos na geladeira — contanto que isso não coloque em risco a conservação adequada deles.
Autonomia e adaptação
Forçar crianças e adolescentes a ingerir determinado alimento considerado saudável não é recomendado, pois isso pode ser uma experiência ruim e ter o efeito contrário ao pretendido.
Em vez disso, permita que eles escolham o que preferem entre algumas opções saudáveis. Isso dá a elas a sensação de participação e alguma autonomia. Além disso, pense em adaptações graduais, para que a incorporação de novos alimentos e hábitos ocorra com menos resistência.
Dicas nutricionais
No que se refere aos tipos de alimentos oferecidos, é importante garantir diversidade de nutrientes: carboidratos, proteínas, fibras, vitaminas, gorduras na proporção e no tipo adequado, entre outros exemplos.
Além disso, favoreça alimentos cozidos e evite frituras. Para garantir uma boa hidratação, invista em sucos produzidos de frutas (e não de polpas) e evite sucos industrializados e refrigerantes. Também é importante não deixar alimentos cozidos por muitos dias na geladeira — por exemplo, porções de arroz e feijão, além de legumes, pois isso favorece a ocorrência de contaminações.
Outras sugestões importantes são: evite pular refeições e forneça 3 refeições principais (café da manhã, almoço e janta), além de dois lanches saudáveis entre essas refeições.
Prefira alimentos integrais (e lembre-se de guardá-los na geladeira) e priorize sempre alimentos em vez de suplementos (de proteínas ou vitaminas). Adultos também devem manter uma dieta saudável, pois isso serve como exemplo. O vínculo afetuoso pode estimulá-los a adotar hábitos mais saudáveis!